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一只菜团子
很喜欢吃冻豆腐,以前在外边吃小肥羊这个是必要续盘的。在广东超市并不好买到冻豆腐,🧐研究着自己做口感还不错吼~
用料
新鲜盐水豆腐
2块
盐
1勺
水
适量
冻豆腐的做法
买回来的新鲜盐水豆腐,用自来水稍冲洗一下,切成小块;加入一勺盐,倒入没过豆腐的温水浸泡30分钟左右。
30分钟后,倒掉盐水,再用清水过两遍,沥干水分,把豆腐块装入保鲜盒或者保鲜袋。
进冰箱冷冻24个小时以上,食用时提前取出。
吃火锅、做白菜炖粉条放几块冻豆腐都可以哦~😋😋😋