面条比米饭热量更高？

一碗米饭和

一碗面条哪个热量高？

吃米比吃面

更容易让人发胖吗？

馒头、米饭、面条，

哪个升糖指数高？

升糖指数衡量食物提升血糖的速度与效力。高升糖指数食物（≥70，以葡萄糖100为基准）在消化中会迅速分解成葡萄糖，迅速提高血糖水平。

值得注意的是，馒头（88）、面条（82）和大米（83）这三种日常主食均展现出较高的升糖指数，且彼此间差异不大。

原标题：《面条比米饭热量更高？》